Замедлитель/расстойный шкаф серии F F200D

Замедлитель/расстойный шкаф F-Series F200D предназначен для замедления и расстойки продуктов на противнях. Высокая производительность при небольшой занимаемой площади благодаря компактной конструкции. Большое окно с двойным остеклением дверцы и светодиодной подсветкой внутри позволяет легко видеть процесс ферментации на всех противнях. Дверца остается в положении 90 градусов, что позволяет легко загружать в шкаф подносы. Корпус замедлителя-расстойки изготовлен из нержавеющей стали, что облегчает его очистку. Шкаф имеет закругленные углы и большие плоские поверхности внутри, а направляющие легко демонтируются без каких-либо инструментов. Дренаж не требуется благодаря интеллектуальной системе с коллекторной пластиной для оттаивания и конденсации воды под ней с автоматическим испарением. Шкаф F200D оснащен удобной и эргономичной панелью управления. Панель управления проста в освоении и имеет как ручные, так и автоматические программы замедления и расстойки и программируется в соответствии с требованиями пользователя. Пользователи могут легко приготовить выпечку за один или несколько дней вперед!