Электрическая туннельная печь - Artista Deli

Artista Deli — это электрическая туннельная печь с небольшой занимаемой площадью, высокой производительностью и температурой выпечки до 450°C / 842°F. Это чрезвычайно универсальная печь, способная выпекать все, от хлеба до пиццы, с упором на точность и стабильные результаты выпечки. Благодаря модульной конструкции как мощность, так и концепции могут быть расширены в дальнейшем. Идеально подходит для ресторанов, пекарен и предприятий, которые планируют расти! Электрическая туннельная печь Artista Deli готовит идеальную пиццу, испеченную на камне, а также другие продукты, такие как буханки свободной формы или консервированные батоны, фокачча, лепешки, лаваш, арабский хлеб, персидский хлеб, хлеб наан и многое другое, сохраняя при этом энергоэффективность и верность ремесленным традициям. Печь может даже производить изделия, скажем, с логотипом или слоганом пекарни на дне! Эта туннельная печь представляет собой чрезвычайно гибкое решение и фактически представляет собой три печи в одной, поскольку сопутствующую ленту с каменным подом можно заменить на перфорированную или сплошную стальную ленту. В результате печь может сократить будущие инвестиции, а также охватывать большую долю продукции пекарни, позволяя повысить общую гибкость, производительность и результаты, используя только Sveba Dahlen Artista Deli. Духовка полностью не использует ископаемое топливо и, поскольку она работает на электричестве, имеет небольшой углеродный след. Он производится в Швеции, Скандинавии из прочных материалов, а его модульная система сводит к минимуму отходы при производстве. Artista Deli является энергоэффективным, поскольку использует только ту энергию, которая действительно необходима во время активной выпечки. Это означает, что Artista Deli оптимизирует работу пекарни, сводя к минимуму ручные операции и увеличивая объемы производства по сравнению с традиционной ярусной печью. Этот процесс полностью заменяет выпечку в традиционных печах для пиццы и хлебобулочных изделий, что делает процесс выпечки менее трудоемким. Результаты также превосходны, на уровне настоящей пиццы, приготовленной вручную. Разница в том, что Artista Deli всегда выпекает изделия стабильно и точно в соответствии с заданными пекарем результатами. Каждый день, круглый год!