Всасывающий тестоделитель - SD600

Glimek SD600 — это многосекционный делитель теста из нержавеющей стали с 3 или 2/4 секциями и надёжной системой деления для очень высокой точности взвешивания. Он имеет бесступенчатую регулировку давления теста, которую можно регулировать во время работы для очень бережного обращения с различными видами теста. Он имеет прочное шасси, идеально подходящее для промышленного хлебопекарного производства. Он работает с тестом весом от 150 до 1700 граммов и имеет производительность от 1000 до 6000 штук в час. SD600 — это качественный делитель теста для хлеба с высокой гибкостью и производительностью, идеально подходящий для промышленных и коммерческих пекарен. Он поставляется с 100-литровым или 225-литровым бункером. Его можно регулировать во время работы.

Почему вам стоит приобрести объёмный тестоделитель от Glimek
Разделители теста от Glimek являются объёмными. Это означает, что тесто втягивается в бункер с помощью всасывания, где оно отрезается в нужном объёме в зависимости от настройки. Благодаря этой технологии тесто может бродить разное время, но при этом выпечка получается идеальной, так как давление на отрезанное тесто регулируется после процесса брожения. Благодаря этому тесто получается более воздушным, и в него не нужно добавлять химические вещества или добавлять их в небольшом количестве. При выпечке хлеба ручной работы и более нежного хлеба предпочтительнее использовать объёмный метод, так как он обеспечивает лучший объём по сравнению с другими методами.

Измеряйте тесто вместо взвешивания — вес теста будет одинаковым, даже если оно начнёт бродить в бункере.

Диапазон веса, две версии: 150-1000 г с 3 карманами и 250-1700/100-700 г с 2/4 карманами.

Производительность 1500–4500 шт/ч для 3-карманного, 2000–6000 шт/ч для 4-карманного и 1000–3000 шт/ч для 2-карманного (измерительные поршни легко соединяются попарно).

Все панели легко открываются (без инструментов), что упрощает очистку машины, в том числе отдельных отсеков для доступа к электрике и смазки.

Регулируемая скорость с частотным преобразователем.

Бесступенчатая регулировка давления теста на поршни. Регулируется во время работы.

Очень удобный 8-дюймовый сенсорный экран для настройки и хранения рецептов.

Бесступенчатая регулируемая пневматическая система (требуется сжатый воздух, минимум 6 бар) для очень бережного обращения с различными видами теста. Можно регулировать во время работы.

Надежная система деления обеспечивает очень высокую точность взвешивания.

Отдельный привод на выпускных ремнях.

Интеллектуальные контролируемые системы смазки обеспечивают длительный срок службы машины.

Быстроразъемный на выпускном конвейере.

При разработке большое внимание уделялось как аспектам безопасности, так и гигиеническим аспектам.

100-литровый бункер из нержавеющей стали в стандартной комплектации (~70 кг теста).

Бункер из нержавеющей стали объёмом 225 литров (~150 кг теста) (опция).

Бункер с антипригарным покрытием (опция).

Требуется сжатый воздух.

Оснащена запатентованной системой газовых пружин, которая обеспечивает относительное движение между двигателем и плунжером для подачи теста, что позволяет контролировать давление, оказываемое на тесто. Рабочее давление газовой пружины можно легко отрегулировать.

Детали окрашены в синий цвет для лучшего обнаружения и безопасности пищевых продуктов