Ярусная печь — серия D, двойной глубины

Надежная ярусная печь, которая подойдет как для кондитерских, так и для хлебопекарных предприятий. Серия D двойной глубины — это то, что следует из названия: специальная версия серии D с двойной глубиной для дополнительной вместительности. Двойная глубина доступна в одной ширине, а также подходит для всех типов пекарен и большинства хлебобулочных изделий. Она состоит из прочных, надежных и энергоэффективных духовок с двойными датчиками температуры, обеспечивающими равномерное распределение тепла по всему внутреннему пространству духовки, что обеспечивает превосходные результаты выпечки. Он оснащен двойными парогенераторами и высокими камерами духовки. Он хорошо изолирован, что обеспечивает хорошую рабочую среду и при этом потребляет меньше энергии. Нагревательные элементы размещены внутри цельносварной духовки и равномерно регулируют верхний, нижний и фронтальный нагрев. Духовка также оснащена устройством защиты мощности, которое контролирует и контролирует выходную мощность. Подовая печь оснащена радиационной крышкой и турбо-функцией, что означает, что она быстро достигает желаемой температуры выпечки. Несколько движущихся частей духовки, а также ее прочная ручка и уплотнения, выдерживающие высокие температуры, облегчают ее очистку и обслуживание. Секции разбираются для облегчения сборки в небольших помещениях. Эта невероятно универсальная печь, оснащенная каменной подошвой и функцией пара, предлагает безграничные возможности для профессиональной выпечки хлеба на закваске, хлеба и более нежной выпечки по разумной цене.