Высокотемпературная печь для пиццы — 500°C / 932°F

Эта высокотемпературная печь для пиццы выпекает пиццу «Неаполитана», питы, лаваш и лепешки всего за 60–120 секунд (в зависимости от начинки), не беспокоясь о пожаре или дымовых газах. Высокотемпературная печь для пиццы Sveba Dahlen оснащена настоящими итальянскими камнями для пиццы Biscotti di Sorrento, традиционно производимыми в Италии. Эти камни в сочетании с очень равномерным распределением тепла при температуре 500° C / 932° F и являются секретом успеха скандинавской электрической высокотемпературной печи для пиццы. Печь предлагает гибкую концепцию приготовления пиццы, поскольку она доступна с двумя высокотемпературными ярусами, на каждом из которых можно одновременно разместить до 6 неаполитанских пицц. Камни, высокоэффективный нагревательный элемент, керамическое стекло в дверце и прочная конструкция делают печь для пиццы Sveba Dahlen High Temp одной из самых энергоэффективных и надежных высокотемпературных печей на рынке. Поскольку духовка оснащена функцией автоматического турбостарта, температура быстро достигает заданной температуры. Это удобно для пиццерии, которая может сосредоточиться на приготовлении вкусной пиццы, а не на технических вопросах. С помощью программируемого недельного таймера можно планировать все дни недели. Печь для пиццы будет подготовлена ​​и предварительно разогрета, когда повар-пицца прибудет в ресторан. Печь для пиццы также работает быстро и готова к выпечке через 30 минут, если недельный график не установлен заранее. Печь для пиццы также оснащена энергосберегающими светодиодными источниками света, расположенными с левой стороны внутри камеры печи. Адаптирован для выпечки при высоких температурах. Имейте в виду, что для выпечки пиццы при высоких температурах требуется тесто с большим количеством воды, мы рекомендуем около 60-70 %, с добавлением муки Типо 00 мелкого помола. Благодаря идеальному тесту эта высокотемпературная печь для пиццы обеспечит превосходную производительность и идеальный вкус выпечки для более вкусной пиццы, сравнимой с настоящей неаполитанской пиццей, только без дров или текучих газов!